سویق هفت جوانه

سویق هفت جوانه چیست؟ نحوه مصرف و 20 خاصیت آن

سویق هفت جوانه

سویق 7 جوانه یک منبع مطمئن و مغذی از تمام ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن می باشد چون با داشتن چندین جوانه ( گندم. جو. ماش. نخود. یونجه. شبدر. ملک. قره ماش. عدس. شنبلیله ) به یک بمب ویتامین تبدیل می شود.

سویق هفت جوانه برای کودکان در حال رشد یک غذای مفید می باشد و یک مکمل غذایی مناسب برای ورزشکاران است که می توانند آن را جایگزین مکمل های مضر شیمیایی و بی کیفیت کنند.
هفت جوانه یک غذای سالم برای زنان باردار و مادران شیرده است.

سویق هفت جوانه جهت رفع کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد، ضد یبوست است و سرشار از ویتامین E و گروه ویتامین B می باشد، برای رشد کودکان و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید و مؤثر است،

همچنین برای پوست، مو و اعصاب کارآمد است. آرد هفت جوانه اکسیر سرشار از آهن است و اختلالات زنانه را تنظیم می کند، سرشار از پروتئین، کلسیم، روی، فولیک اسید، فسفر نیز می باشد.

جوانه گندم: جوانه گندم ما را خوش خلق می کند، سرشار از ویتامین های گروه B و E است و نسبت به دانه آن ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است.

ویتامین B موجود در جوانه گندم با تنظیم سیستم عصبی، کم خوابی، استرس، خستگی و بی حالی را رفع و باعث آرامش خاطر می شود. این جوانه به واسطه سلنیوم، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی می شود. همچنین فعالیت غدد جنسی را زیاد و اکسیژن بدن را تامین می کند و برای رفع التهابات بدن مفید است.

سویق هفت جوانه

جوانه ماش: سموم بدن را دفع می کند، این جوانه سرشار از ویتامین C بوده و به جذب آهن مواد غذایی کمک می کند. خاصیت بارز این جوانه برطرف کردن خستگی و رخوت است. جوانه ماش باعث ازدیاد شیر مادران شده، ادرارآور است، سموم بدن را دفع می کند و صفرابر است، این جوانه خاصیت چاق کنندگی ندارد.

جوانه شبدر:

التیام دهنده علائم یائسگی این جوانه ویتامین های C ،A و آهن و کلسیم فراوانی داشته و کم کالری است و باعث تنظیم هورمون های بدن می‌شود، برای آرامش اعصاب مفید است، گرگرفتگی و بدخلقی ناشی از علائم یائسگی را بهبود بخشیده و تصفیه کننده خون و تقویت کننده کبد است و از پرفشاری خون می کاهد.

جوانه یونجه:

معدن آهن، این جوانه حاوی انواع مواد مغذی بوده و به دلیل دارا بودن منگنز و کروم در ساخت انسولین طبیعی بدن نقش مهمی داشته و عرب ها آن را سلطان جوانه ها می نامند.

جوانه یونجه به جهت دارا بودن ساپونین موجب کاهش کلسترول بد خون شده و سختی و رسوب عروق را کاهش می دهد.

کلسیم بالای آن برای استخوان سازی کودکان در حال رشد مفید است و ۲ برابر اسفناج آهن دارد و سرشار از ویتامین C است. به یاد داشته باشید که این جوانه تا حدودی نفاخ و ملین است.

 

جوانه نخود:

پروتئین بالایی دارد این جوانه پروتئین زیادی داشته و در مقایسه با دانه آن نرم تر و قابل هضم تر است. بسیار انرژی زا بوده و سرشار از فسفر، کلسیم، آهن و ویتامین های گروه B و E است و میزان مواد معدنی آن ۵ برابر دانه نخود است.

جوانه جو:

حاوی ترکیبات روغنی از جمله اسیدهای چرب شامل: اسید استئاریک، اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک می ‏باشد. بنابراین از نقطه نظر مواد غذایی، بین دانه جو و دانه‏ های در حال رشد و جوانه زده آن تفاوت عمده‏ ای می‏ باشد.

جوانه شنبلیله :

ملین ، اشتها آور ، ضد تب ، افزایش شیرمادران ، ضد التهاب ، مقوی قلب

جوانه عدس :

درمان کم خونی ، سرشار از کلسیم ، منیزیم ، مس ، آهن ، پتاسیم و فسفر

خواص سویق هفت جوانه :

کمک به افزایش رشد قد کودکان و نوجوانان
شفافیت و شادابی پوست
تقویت قوای عمومی بدن
تقویت مو
تقویت سیستم عصبی
هضم آسان غذا

درمان سرگیجه
ضد تومور مغزی و سرطان
تقویت نیروی جنسی
تناسب اندام
تقویت حافظه

مفید برای افراد دیابتی
جلوگیری از پیری زودرس
درمان بواسیر
رفع یبوست
مورد استفاده برای کم خونی
بمب ویتامین

عطاری آنلاین 

سویق نخود

سویق نخود

سویق نخود

سویق نخود از تفت دادن آرد نخود یا نخود پودر شده بدست می‌آید.ود از تفت دادن آرد نخود یا نخود پودر شده بدست می‌آید.

 

خواص سویق نخود

مفید درمان سستی کمر

مفید برای رفع درد ستون فقرات و ضعف آن

رفع زودانزالی

چاق کننده وعضله ساز

بسیار مفید جهت رشد بچه ها

مفید برای دوران پیری

غذای ورزشکاران حرفه ای

مفید برای کم کردن عوارض ام اس

 

سویق خونساز

سویق خونساز

خواص:

مولد خون تازه و صالح، دفع سموم، تنظیم سوخت و ساز، سرشار از آهن، استحکام اعصاب و…

کاملا طبیعی و بدون مواد نگهدارنده

دارای سیب سلامت

 

 

ترکیبات:

سویق جو، گندم، عدس، باقالی، تره، تخم تره و شکر سرخ

شیوه مصرف عمومی:

روزانه دو یا سه نوبت، و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری به همراه غذا میل شود(بهتر است همراه مایعات مصرف نشود.)

سویق کبد چرب

سویق کبد چرب

خواص:

درمان موثر کبد چرب، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت کبد

ترکیبات:

جو، پودر هسته خرما، سنجد، گل محمدی، سیاهدانه، برگ سنا

پاکسازی کبد
درمان کبد چرب
تصفیه کننده کبد
افزایش توان کبد
کاهش چربی خون
درمان مشکلات کبدی
از بین بردن چربی کبد
تنظیم کننده هورمون های بدن
از بین بردن چربی اطراف شکم
از بین بردن تمام چربی های بدن

سویق جو

سویق جو

خواص سویق جو :

سویق جو هم غذاست و هم دارو و همانند سویق گندم برای تقویت عمومی بدن بسیار عالی بوده و تنظیم کننده قند خون است و همچنین در درمان دیسک گردن مؤثر است. ترکیب سویق جو و گندم هم تقویت کننده است هم چاق کننده و مناسب برای کودکان لاغر و ضعیف. همچنین از خستگی زودرس جلوگیری کرده و به سیستم گوارش کمک می‌کند. این سویق را می‌توان با خرما یا شیر و عسل ترکیب و روزانه ناشتا مصرف کرد و یا به کودک خود داد. این ترکیب به اندازه‌ای مفید بوده که طی مدت سه روز متوجه میزان اثر بخشی و نتیجه آن خواهید شد.

سویق عدس

سویق عدس

خواص عدس در طب سنتی :

زیاد کننده ترشحات شیر برای مادران شیرده

• برطرف کننده التهاب

• غرغره آب عدس درمان کننده زخم های دهان و گلو و دیفتری

• مصرف عدس پخته همراه سرکه تقویت کننده معده و برطرف کردن گاز معده

• بهترین غذا برای دوران نقاهت

• پماد عدس با سرکه برای ترک دست و پا

• مسهل و درمان کننده ناراحتی های روده

• مرهم برای زخم

• رفع تشنگی با آرد عدس بوداده

• مقوی معده

• تقویت عضله قلب

• تقویت عضلات و رشد و نمو کودکان

• افزایش فعالیت سلول‎های مغز و هوش و حافظه.

• درمان کم خونی

• یک غذای خوب برای سالمندان

خواص سویق عدس در طب اسلامی

سویق عدس مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.

امام صادق علیه السلام که فرمودند :سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند.

 

عدس سودا زا است اما سویق آن مشکلات خونی را حل می کند و در مواردی که بعضی از اصحاب اهل بیت مشکل خونی پیدا می کردند به آن ها می فرمودند :«از سویق عدس بخور ؛ چرا که جوش آمدگیِ خون را فرو می نشاند و حرارت را خاموش می کند»

همچنین، همان گونه که بیان شد سویق عدس عطش را هم بر طرف می کند و از اهل بیت علیهم السلام این گونه نقل شده که هر گاه به مسافرت می رفتند سویق عدس همراه خود می بردند.

در حدیثی آمده است که سویق عدس تشنگی را زایل می کند و معده را قوت می دهد . صفرا را فرو می نشاند و معده را پاک می کند و هفتاد درد را دواست و هیجان خون و حرارت را برطرف می کند.

سویق سنجد

با سویق سنجد و خواص بینظیر آن بهتر آشنا شوید :

سنجد یکی از پرخاصیت ترین گیاهان دارویی در طب سنتی است که از تمامی قسمت های آن مانند برگ ، میوه ، هسته و … برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود.
سویق سنجد از آسیاب کردن میوه سنجد به همراه هسته و تفت دادن آن برروی حرارت غیرمستقیم ، بدون اضافه کردن مواد افزودنی تهیه میشود.

چرا سویق سنجد ؟

سنجد دارای طبع سرد و خشک است به همین دلیل برای درمان یرقان و خارج کردن رطوبت از بدن در طب سنتی توصیه میشود. مقادیر بالای آنتی اکسیدان و ویتامین C در سویق سنجد برای تقویت سیستم ایمنی و درمان سرماخوردگی بسیار موثر بوده و مقادیر بالای کلسیم در آن، سویق سنجد را به دارویی موثر برای درمان نرمی استخوان، پوکی استخوان و تقویت و استحکام استخوان بندی در کودکان و بزرگسالان تبدیل کرده است.

پودر سنجد برای درد زانو و التهاب مفاصل

سویق سنجد همراه با هسته بهترین گزینه گیاهی برای درمان این نوع مشکلات است.

وجود ترکیبات ضد التهابی قوی در هسته سنجد برای از بین بردن التهابات مفاصل و درمان درد های آرتروزی معجزه میکند به همین دلیل برای کسانی که از مشکلات مفصلی و زانو درد رنج میبرند توسط پزشکان طب سنتی تجویز میشود.

سویق سنجد برای کبد و دستگاه گوارش

سنجد خاصیت دفع کنندگی سموم از بدن را دارد و مصرف آن به دفع سموم کبد از بدن و کاهش تورم کیسه صفرا کمک میکند. سنجد همچنین برای درمان یرقان که دلیل آن بالا بودن سطح بیلیروبین خون است توسط پزشکان طب سنتی پیشنهاد میشود.

پودر سنجد برای معده و روده نیز مفید است و بلغم و تمامی سموم و باکتری های مضر را از معده و روده دفع کرده و به درمان اسهال کمک میکند به همین دلیل برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سلامت آن مفید است.

پودر سنجد در بارداری

مصرف پودر سنجد همراه با هسته آن در بارداری موجب تقویت استخوان بندی کودک و تامین کلسیم بدن مادر خواهد شد. بسیاری از افراد بعد از بارداری دچار پوکی استخوان و پوسیدگی دندان میشوند که علت آن کمبود کلسیم است. با مصرف سویق سنجد میتوان این کمبود کلسیم را در بدن جبران کرد.

طرز استفاده از سویق سنجد :

روزانه یک قاشق غذاخوری پودر سنجد یا سویق سنجد را همراه با یک لیوان شیر میل کنید.
کسانی که مشکل یبوست دارند یک یا دو روز در میان از پودر سنجد مطابق روش بالا میل کنند.

سویق برنج

سویق برنج:

ایـن سـویـق بـه صـورت سنتی و ازسبوس و دانه برنج ارگانیک تهیه شده است.

کاملا طبیعی و بدون مواد نگهدارنده

دارای سیب سلامت

 

خواص:

درمان اسهال و لاغری هایی که به خاطر بیماری و اسهال بوجود آمده است، چاق کننده، تقویت کننده مو و جلوگیری از ریزش مو، تقویت کننده پوست  و…

شیوه مصرف عمومی:
روزانه دو الی سه قاشق غذاخوری به صورت خشک یا مرطوب میل شود.

سویق چاقی سویق افزایش وزن

سویق چاقی یا افزایش وزن :

جهت افزایش وزن و اشتها مورد استفاده قرار می گیرد. این سویق دارای فیبر بالاست و به جذب و هضم غذا کمک میکند. افرادی که میخواهند از یک برنامه منظم و ملایم جهت چاق شدن و افزایش وزن بهره ببرند می توانند از این سویق استفاده کنند.

سویق لاغری

سویق لاغری،کاهنده اشتها و لاغر کننده جهت چربی سوزی، کاهش وزن

از ویژگی های سویق لاغری ارزان بودن، در دسترس بودن و خواص شگفت انگیز آن در تقویت بدن و درمان بیماری ها است.

در طب سنتی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آن ها را با هم مخلوط می کنند.

سویق چه خواصی دارد؟

مهمترین خاصیت سویق درمان ضعف و پوکی استخوان است. در ادامه احادیث مرتبط با آن را می بینیم: امام صادق (ع) می فرمایند: السویق ینبت اللحم ویشد العظم؛ سویق باعث رویش گوشت و تقویت استخوان می شود.»

یکی از علل شیوع مشکلات استخوانی و ضعف، غفلت مردم از سویق است. در روایات استفاده از سویق بسیار سفارش شده درباره سویق آمده: انما عمل بالوحی؛ سویق به سفارش وحی درست شده است.

امام صادق (ع) می فرمایند: شُربُ السَّویقِ بِالزَّیتِ ینبِتُ اللَّحمَ، ویشُدُّ العَظمَ، ویرِقُّ البَشَرَهَ، ویزیدُ فِی الباهِ.؛ سویق و روغن زیتون گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند و پوست را نازک می کند و عمل همبستر شدن را زیاد می کند.

آنچه در روایت آمده استفاده از سویق همراه روغن زیتون است نه اینکه با هم تفت داده شود. از هفت چیز، سویق می سازند: گندم، جو، کنار، سیب، کدو، دانه انار و شلغم. همه این انواع، طبع را مهار می کند، قی و دلشوره ای را که از صفرا زاده می شود، از میان می برد، رطوبت معده را خشک می کند امام صادق (ع) می فرمایند: اسقیه السویق والسکر فإنه ینبت اللحم ویشد العظم؛ به او (کودک) سویق با شکر بده، زیرا گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند.

روش تهیه ی سویق:

روش تهیه ی سویق: سویق به دو روش ساخته می شود در روش اول ابتدا سبوس گندم و جو را جدا کرده و جداگانه آرد میکنیم سپس به نسبت مساوی (وزنی) آرد گندم و جو را با آرد سبوس گندم و جو مخلوط کرده و آرام آرام حرارت می دهیم تاآماده شود ولی در روش دوم گندم و جو را ابتدا تفت می دهند سپس آرد می کنند. از آنجا که سبوس کمتر نیاز به حرارت دارد وزود می سوزد بهتر است جدا تفت داده شود و نکته دیگر اینکه سبوس از مواد سلولزی است که جذب بدن نمی شود و شایدآرد کردن و تفت دادن آن باعث شود که بدن بتواند از آن استفاده کند. با این توضیحات روش اول بهتر است. مقدار مصرف سویقدو کف (دو یا سه قاشق غذاخوری) صبح ناشتا می باشد.

 

خواص  سویق لاغری:

  • موثر در کاهش سایز و تناسب اندام
  • کاهش دهنده اشتها از بین برنده چربی های شکم و پهلو
  • ضد یبوست رفع پوکی استخوان
  • از بین برنده کلسترول بد از بین برنده چربی های مضر قلب و عروق

نحوه مصرف :

1. نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی یک قاشق چایخوری بصورت خالی مصرف شود .

2.در صورت عدم توانایی به مصرف خالی بعنوان چاشنی در ماست یا سالاد قابل افزودن و مصرف است .

3.حداقل جواب گیری از سویق 30 تا 45 روز می باشد.

 برای هر نفر مصرف بیش از یک قاشق غذاخوری در روز توصیه نمی شود.