گردو

روغن گردو روغنی بسیار موثر در درمان خشکی و اگزمای پوست ، بر طرف کننده سیاهی دور چشم ، نرم کننده پوست ، جلوگیری از ریزش مو و برطرف کردن شوره‌ سر ، کمک به کنترل قند خون و دیابت ، بهبود عملکرد مغز،  کاهش خطر ابتلا به سرطان ، کمک به بهبود خواب ، کاهش استرس ،  جلوگیری از ایجاد چین و چروک و مراقبت از پوست ، کاهش حمله های میگرنی ، افزایش سلامت استخوان ها ، تقویت سیستم ایمنی بدن.

نام علمی گردو Juglans regia (گردوی ایرانی) است. روغن گردو معمولا با روش پرس سرد به‌دست می‌آید یا برای استخراج آن از پرس گرم و تصفیه استفاده می‌شود. این روغن یکی از گران‌ترین روغن‌های طبیعی موجود در بازار است و روغن گردوی استخراج‌شده ازطریق تکنیک‌های پرس سرد، احتمالا گران‌تر هم باشد. اگر نوع وارداتی روغن گردو را به‌جای روغنی که به‌طور محلی در کشور شما تولید شده خریداری کنید، قیمت آن باز هم افزایش می‌یابد. امروزه روغن گردو در جهان محبوبیت فراوانی پیدا کرده است و در بسیاری از کشورها تولید می‌شود، بنابراین پیدا کردن نوع محلی و داخلی آن نباید کار سختی باشد.