خاستگاه این گیاه آمریکای جنوبی است. اما امروزه برگ‌های آن در تمام دنیا یافت می‌شوند. زمانی که برگ‌های این گیاه به شکل چای یا نوشیدنی‌های دیگر به کار می‌روند، بسیار خوشمزه هستند. به لیمو به عنوان ادویه غذا، به خصوص مرغ و ماهی،  نیز کاربرد زیادی دارد.
در واقع، به لیمو از زمان‌های دور توسط مردم مورد استفاده قرار می‌گرفته است. امروزه نیز استفاده از به لیمو دوباره رواج یافته و مطالعات جدیدی خواص آن برای سلامتی را کشف کرده‌اند.علاوه بر بوی خوب، خواص به لیمو برای سلامتی نیز واقعا بی شمار و زیاد است.
اطلاعات تغذیه‌ای درباره‌ی به لیمو
به لیمو برای استفاده در آشپزی بسیار محبوب است. به هر حال، ارزش تغذیه‌ای به لیمو در خواص آن برای سلامتی نقش دارد و ما می‌توانیم به آن اعتماد کنیم. برخی از ارزش تغذیه‌ای مهم به لیمو ترپنوئیدها، روغن‌های فرار، فلاونوئیدها و فنولیک اسید هستند.
خواص به لیمو برای سلامتی
می‌توانیم به شکل‌های متفاوت از به لیمو استفاده کنیم چرا که به صورت تازه، خشک و یا عصاره موجود است. گفته می‌شود روغن معطر به لیمو سرشار از آنتی اکسیدان است. می‌توانیم با مصرف منظم مقدار مجاز به لیمو، از خواص آن برای سلامتی بهره‌مند شویم.
1. کاهش وزن
توانایی دمنوش به لیمو در کاهش وزن شبیه به خواص نوشیدن چای سبز به صورت ناشتا است. این خاصیت به لیمو برای سلامتی را به آنتی اکسیدان‌های موجود در آن نسبت می‌دهند. بنابراین، مصرف یک فنجان دمنوش به لیمو به موفقیت شما در کاهش وزن کمک می‌کند.
2. تقویت عضلات
ثابت شده است که نوشیدن چای به لیمو می‌تواند عضلات را تقویت کند. این خاص‌ترین فایده‌ به لیمو است که از دیگر گیاهان دارویی به دست نمی‌آورید. نوشیدن چای به لیمو در برابر آسیب‌های ناشی از تمرینات سخت ورزشی از عضلات محافظت می‌کند. بنابراین، چای به لیمو یک نوشیدنی عالی برای قبل از تمرین است.
خواص به لیمو 3: درمان درد مفاصل
یک تحقیق، 45 فرد مبتلا به مشکلات مفصل را مورد مطالعه قرار دارد و به این نتیجه رسید که مکمل حاوی به لیمو و روغن ماهی در مقایسه با دارونمای معمول، در تسکین درد موثرتر بود. در این مورد، روغن ماهی حاوی امگا3 به تاثیرگذاری بیشتر به لیمو در رفع درد مفاصل کمک می‌کند.
4. درمان سینوزیت
سینوزیت یا ورم حاد حفره‌های بینی را می‌توان با دمنوش به لیمو درمان کرد. به لیمو در کنار ریشه کوشاد، گل آقطی ، گل پامچال و گیاه ترشک ترکیب خوبی برای تسکین سیسنوس‌های ملتهب می‌سازد.  استفاده از داروی گیاهی حاوی به لیمو همراه با آنتی بیوتیک و دکونژستانت برای سینوزیت، خطری ندارد
خواص به لیمو 5: جلوگیری از سرطان
دانشگاهی در اردن، تحقیقی بر روی 31 گیاه دارویی از جمله به لیمو انجام داد تا گیاهان دارای خواص ضد سرطان را بیابد. این تحقیق دریافت که به لیمو یکی از گیاهان دارویی فعال است که قادر است جلوی فرآیند رشد رگ‌های خونی جدید که از پیشرفت سرطان پشتیبانی می‌کند را بگیرد.
آنتی اکسیدان‌ها نیز توانایی مبارزه با رادیکال‌های آزاد که دلیل اصلی سرطان هستند را دارد.
6. مفید برای گوارش
دمنوش به لیمو با جلوگیری از عفونت کاندیدا در روده‌های کوچک، سلامت دستگاه گوارش را حفظ می‌کند. یک تحقیق انجام شده در برزیل اثبات کرده است که به لیمو خواص ضد کاندیدا و ضد قارچ دارد. به لیمو قادر به مبارزه با میکرو باکتری مخرب ای کولای که دستگاه گوارش را هدف قرار می‌دهد نیز هست.
خواص به لیمو 7: درمان سرفه
به لیمو فقط بویی شبیه به لیمو ندارد بلکه در مورد سرفه نیز مشابه آن عمل می‌کند. یکی از خواص به لیمو برای سلامتی، درست مانند خواص زنجبیل و عسل و لیمو، درمان سرفه است. هر دوی این‌ها عملکردی شبیه به اکسپکتورانت دارند. نوشیدن چای به لیمو می‌تواند خلط موجود در دستگاه تنفسی را از بین برده و سرفه را کاهش دهد.
8. رفع گلودرد
عملکرد اکسپکتورانتی به لیمو می‌تواند دسگاه تنفسی را پاک کرده و مشکلاتی مانند گلو درد را رفع کند. همچنین می‌تواند التهاب گلو را نیز کاهش دهد. به علاوه، به لیمو در درمان برونشیت که ناشی از التهاب نایژک‌ها است، موثر است.
9. درمان زخم‌ها
به لیمو می‌تواند به طور مستقیم بر زخم‌های باز قرار داده شود، زیرا خاصیت ضد التهابی عالی دارد که از افزایش التهاب در درمان زخم‌هایی که به درستی درمان نشده‌اند، آبسه‌ها و سوختگی‌ها جلوگیری می‌کند. در این مورد می‌توانیم مقداری برگ به لیمو را پاک کرده و له کنیم تا به شکل خمیر درآید و آن را به طور مستقیم بر زخم‌ها بگذاریم. این خمیر می‌تواند خارش را نیز تسکین دهد

طرز تهیه به لیمو:

1قاشق غذاخوری+2لیوان آبجوش،با شعله غیر مستقیم دم بکشد